In programma nei padiglioni fieristici di Cesena Fiera dal 16 al 18 ottobre, la tre giorni fieristica nasce dalla partnership tra l’ente cesenate, organizzatore di Macfrut, e Christian Befve
"E’ stata una bellissima esperienza sia umana che professionale - dichiara Piraccini - una delle più coinvolgenti ed entusiasmanti della mia lunga carriera"
L'incontro si svolgerà nella sala riunioni del Mercato e inizierà alle 17 con l'introduzione di Vanni Tisselli del Crpv. A seguire Silvia Paolini di Astra relazionerà su "Lattuga, fagiolino da mercato fresco e cavolfiore: scelta varietale".
La collaborazione opererà su prodotti quali zuppe, minestroni, i piatti pronti e gli estratti freschi di frutta e verdura ottenuti con la tecnica dell’estrazione a freddo HPP
Ormai al termine di una stagione estiva caratterizzata da forte ondate di calore e dalla quasi assenza di precipitazioni, la Camera di commercio analizza l’andamento della produzione
"Il Mercato Ortofrutticolo di Cesena - aggiunge il coordinatore della struttura, Matteo Magnani - condivide l'obiettivo di aiutare i fragolicoltori per ottenere un prodotto di alta qualità"
Quella di Citrus è una performance molto positiva, nettamente migliore della timida ripresa dei consumi di frutta e verdura, che l’azienda ha voluto condividere con i suoi 12 dipendenti
Il cesenate Nazario Battelli, presidente di Ortofrutta Italia, è stato insignito del titolo di Cavaliere dell'Ordine del merito agricolo della Repubblica francese
All'inizio dell'estate il mercato delle pesche, una delle colture tipiche della Romagna, sebbene falcidiata negli ultimi anni dalle crisi di mercato e dai bassi prezzi riconosciuti agli agricoltori, promette bene
A tre mesi e mezzo dall’appuntamento fieristico è stato venduto il 90% degli spazi disponibili. La kermesse dell’ortofrutta organizzata da Cesena Fiera sarà ospitata su 7 padiglioni
Da tutta Italia hanno potuto apprezzare la frutta di Cesena a chilometro zero. Il Mercato ortofrutticolo ha fornito frutta alla manifestazione Kick Off presso lo stadio di Cesena
Il Macfrut, grazie al suo osservatorio, riesce così ad individuare i trend che questa volta sono positivi, di cauta ripresa. "Si tratta di un segnale incoraggiante per il settore ortofrutticolo"
L’incontro è stato l’occasione anche per presentare l’edizione 2016 di Macfrut che svilupperà un focus proprio sui paesi del Sud America, da tempo al centro dell’attenzione della kermesse organizzata da Cesena Fiera
Apofruit e Terremerse integrano in un'unica gestione l'intera produzione ortofrutticola. Apofruit diventerà il braccio operativo del fresco e l'O.P. Pempacorer quello del prodotto industriale. In sinergia la ommercializzazione
L'annata poco remunerativa si fa sentire, così come la chiusura per ferie di alcuni punti vendita in città in certi casi ha rallentato la richiesta, però la Riviera "tira" e albergatori e ristoratori si stanno rivolgendo sempre di più alla struttura mercatale di Pievesestina
Il Mercato Ortofrutticolo di Cesena apre al web. "E' per noi fondamentale affrontare il mondo del web e far conoscere le peculiarità del Mercato ortofrutticolo agli utenti internet
Lo studio, condotto da uno staff di ricercatori universitari coordinati dalla professoressa Rosalba Lanciotti, intende verificare come possa variare positivamente il grado di conservabilità di frutta e verdura se sono conservate in imballaggi innovativi