Milano Wine Week, premiato il ristorante del Lago di Acquapartita per la "carta vini dell'anno"

Premiato a Milano il ristorante del Lago di Acquapartita come “carta vini dell'anno”, categoria fine dining-gourmet. In questo piccolo scenario d’appennino negli ultimi 15 anni ha preso piede un ristorante con una carta vini d'eccezione, una cantina visitabile fatta di tanta ricerca, dal profilo che spazia nel territorio e prosegue con grande passione per Borgogna e Piemonte tra micro vigneron e importanti aziende.

Una selezione curata dal figlio maggiore Andrea Bravaccini affiancato da una brigata appassionata proveniente da ogni parte d’ Italia, che vede in cucina il fratello minore Simone dopo esperienze bi e tristellate proporre una cucina moderna, profonda e di grande impatto territoriale. Due giovani che insieme a un team molto affiatato son pronti a traghettare questo piccolo angolo di appennino tra le eccellenze ristorative della penisola.