Michele Manuzzi (presidente della holding del Cesena Fc) ed Erika Galbucci, uniti nella vita e nel lavoro, hanno ristrutturato la villa e ideato il progetto imprenditoriale
"E' una gran bella sfida. Stiamo lavorando di concerto con l'architetto per dare forma a quello che ci piacerebbe diventasse un polo di attrazione importante della città"
"La disparità di condizioni - prosegue i presidenti di Fipe Confcommercio cesenate - non genera nel mercato soltanto concorrenza sleale, ma finisce per impoverire il mercato stesso"
Di foodtruck di questo genere ne esistono a Milano ma in Romagna non si era mai visto. Le cucine viaggianti, molto di moda ultimamente, infatti, solitamente sfornano piadina
Quante volte si dice in casa "Non ho voglia di cucinare, e se ordinassimo qualcosa?", oppure per non ridursi al "solito panino" nelle pause pranzo di lavoro si cerca qualcosa
La scelta di cambiare il nome è stata dettata dal fatto che il marchio Pappa Reale non poteva essere registrato e quindi non poteva nemmeno essere replicato in altre parti d'Italia
Nuovi gestori riaprono quest'esercizio (già in passato attivo come self-service) scommettendo su materie prime molte delle quali biologiche e a km zero.
Lo show room è un open space, in totale 120 metri quadri, dedicato a concessionari e fruitori finali (concessionari, ristoratori, albergatori, titolari di tavole calde e pizzerie) che potranno assistere live alla preparazione
Al debutto nella rete di ristorazione veloce, con 540 punti vendita, la romagnola che è una razza antica, molto versatile e apprezzata ma i cui capi sono sempre meno allevati.
Lo assicura una recentissima indagine condotta tra gli iscritti alla Federazione italiana cuochi della Cna. Un’indagine dalla quale risulta che tre cuochi su quattro punteranno sul pesce azzurro. In dettaglio, il 78% del campione, che sale all’85% tra le cuoche
Nel corso del 2015 a Cesena e nel comprensorio hanno aperto molti nuovi ristoranti potenziando la rete territoriali. Cade dunque a pennello lunedì 30 novembre alle 15, presso la sede della Confcommercio cesenate, la presentazione della guida "La ristorazione"
"La ristorazione è tra le eccellenze del nostro territorio - rimarca il presidente Lucchi - e per questo va adeguatamente supportata. La Fipe, come sempre, è pronta a fare la sua parte"