Ambasciatrice della cucina italiana nel mondo: Cesenatico ricorda Marcella Hazan

Mercoledì Cesenatico ha celebrato la sua concittadina Marcella Polini Hazan, ambasciatrice della cucina italiana nel mondo, scomparsa lo scorso anno negli Stati Uniti. In mattinata il marito Victor Hazan e il figlio Giuliano sono stati ricevuti in Municipio dal sindaco Roberto Buda per una cerimonia ufficiale. A seguire è stata apposta una targa-ricordo all’esterno della casa natale della Hazan e al termine della mattinata è stata intitolata a suo nome un’aula della Scuola Alberghiera e di Ristorazione – IAL Emilia-Romagna, in viale Carducci 225.