Il locale aperto durante il lockdown alla Barriera si espande ed inaugura un reparto rosticceria
Sabato 28 ottobre, nel pomeriggio, Matteo, Margherita e il suo staff aspetterà i clienti per una piccola inaugurazione
La "Bottega dello Scottadito" in via Mura della Barriera Levante 3, s'impreziosisce di un nuovo reparto rosticceria. Il locale, collocato nel suggestivo fianco della barriera con una comoda area esterna per colazioni, pranzi e aperitivi, è stato aperto durante il lockdown da Matteo Casadei noto in città per lo "Scottadito", ristorante-pizzeria che, pur essendo fuori dalla zona della movida, da quando ha aperto ha sempre lavorato moltissimo.
La sfida iniziale era quella di realizzare un locale particolare, che fosse un mix tra pasticceria, forno e pasta fresca. Anno dopo anno, per ampliare la proposta da offrire ai clienti, ha aggiunto anche una serie di prodotti provenienti da fornitori selezionati e di ottima qualità. Dopo aver vinto la sfida, Matteo, imprenditore capace e sempre pronto a rilanciare, in collaborazione con la nuova socia Margherita, oggi prosegue l'ampliamento della "Bottega dello Scottadito" annettendo anche un reparto “rosticceria". Da venerdì 27 ottobre, infatti, aprirà il nuovo reparto dove tra le proposte si troveranno piatti sfiziosi della tradizione e non solo (sia di carne che di pesce) da asporto per consumarli comodamente a casa propria, sia a pranzo che a cena, ma volendo anche da consumare direttamente sul posto. La recente ristrutturazione, infatti, offre la possibilità di usufruire di nuovi spazi e tavoli interni. Sabato 28 ottobre, nel pomeriggio, Matteo, Margherita e il suo staff aspetterà i clienti per una piccola inaugurazione.
