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Avvolta dalle fiamme mentre prepara un cocktail: grave giovane barista

La ragazza, impiegata in un locale in via Panzini a Bellaria, stava preparando per alcuni clienti un cocktail flambè a base di assenzio dove è necessario bagnare una zolletta di zucchero nel liquore per poi darle fuoco

Momenti di paura per una barista 25enne di San Mauro Pascoli che, nella serata di lunedì, è rimasta coinvolta in un grave incidente sul lavoro. La ragazza, impiegata in un locale in via Panzini a Bellaria, stava preparando per alcuni clienti un cocktail flambè a base di assenzio dove è necessario bagnare una zolletta di zucchero nel liquore per poi darle fuoco. Per cause ancora in corso di accertamento da parte dei carabinieri dell'Ispettorato del Lavoro, si è verificato un ritorno di fiamma che ha investito la 25enne provocandole gravissime ustioni. Sul posto è accorsa l'ambulanza del 118 con il medico a bordo e, dopo le prime cure, è stata intubata e trasportata al Centro Grandi Ustioni del "Bufalini" di Cesena dove le hanno riscontrato ustioni di terzo grado al volto e si sono riservati la prognosi. Nel locale, per gli accertamenti di rito, sono intervenuti i militari dell'Arma di Bellaria.

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