Piadina e "scarpetta" a km0: il nuovo locale nel verde inaugura con musica e grigliata
Sabato inaugurazione del chiosco di piadina in viale dei Pini a Zadina. Il titolare: "Presto sarà ultimata la pista ciclo-pedonale e sarà ancora più facile raggiungerci"
Si riaccende un’insegna nella frazione di Zadina, quella del chiosco di piadina di viale dei Pini davanti alla fermata dell’autobus nei pressi del camping. Sabato alle 17 inaugura il nuovo “Chiosco nel bosco” - sottotitolo Romagna e Sangiovese -, la nuova avventura imprenditoriale di Fabio e Davide Bandieri che hanno voluto creare, in questo angolo verde di Cesenatico, qualcosa di nuovo. Per l'inaugurazione è previsto un apericena a base di salsiccia grigliata e cipolla e musica dal vivo di J.J. Vianello in quartetto.
Il “Chiosco nel bosco” non sarà solo piadineria. Oltre a piadina, rotoli e crescioni nel menù ci sarà anche la Piaditella, una tagliatella al ragù fatta in casa su una cialda di piadina per il rito della scarpetta. Nel Menù del chiosco (costo 15 euro) c'è l’insalata giardiniera con tagliere di salumi (prosciutto San Daniele 24 mesi, salame Del Vecchio, coppa piacentina), formaggio scoparolo e un calice di Sangiovese. Prodotti di stagione a km0.
Il nuovo locale che, nel corso dell’estate, allestirà numerosi eventi, è aperto tutti i giorni dalle ore 12 alle 24 con orario continuato. Una bella notizia per la frazione in un'area da tempo degradata: “Benché il chiosco si trovi in una zona più decentrata rispetto agli abituali flussi turistici - spiega Fabio Bandieri che già gestisce assieme al figlio Davide il bagno Belvedere - è una sfida davvero stimolante. Confidiamo nella imminente ultimazione della pista ciclo-pedonale di Zadina che, da quanto abbiamo appreso, molto presto verrà completata con l’ultimo tratto fino al litorale. A quel punto, arrivare al chiosco a piedi o in bicicletta sarà molto più facile e anche il passaggio sarà prevedibilmente più intenso”.
