Tra luppolo e malto: le birre artigianali a Cesena

L'amore non ha colori quando si parla di birra artigianale: che sia bionda, rossa o scura, a Cesena la birra artigianale è amatissima. Ma che cos'è la birra artigianale e dove si può gustare?

In Italia, il concetto di birra artigianale si sta diffondendo sempre più e ormai anche a Cesena è diventato un vero e proprio brand, una passione e un amore incondizionato. Ma non tutti hanno le idee chiare su cosa significhi "birra artigianale".

Caratteristiche

Secondo la legge italiana, si definisce birra artigianale solo quella che rispetta 3 criteri fondamentali:

  1. Non deve essere pastorizzata o microfiltrata;
  2. Deve essere prodotta da un birrificio indipendente;
  3. Il birrificio non deve eccedere una produzione di 200.000 hl annui.

I Birrifici artigianali di Cesena

Amate la birra e da buoni intenditori vorreste gustarne una artigianale? In molti birrifici di Cesena, e non solo, è possibile farlo. Ecco, allora, alcune idee su dove gustare la birra artigianale:

- STHOP

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Sthop, Viale Matteotti, 470, Telefono: 3351650738

- Mosaic Beer-House

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Mosaic Beer-House, Via Cesare Battisti 47/49, Telefono: 3495056778

- Mastro Birraio

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Mastro Birraio, Via Boccaquattro, 2, Telefono: 0547613484

- Il Bavarese

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Il Bavarese, Via Fiorenzuola, 1070, Telefono:  0547483525

...E voi?

Di sicuro l'elenco dei locali e dei produttori e rivenditori di birra artigianale non finisce qui: raccontateci! Dove amate bere la birra artigianale a Cesena?

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