Una Piazza del Popolo vivace, sinergia tra i locali: "Qui la sera tanta gente e in sicurezza"

Chi l'avrebbe mai detto che qualche ristoratore si sarebbe ritrovato addirittura ad apprezzare questo balordo 2020? Dopo un inverno e una primavera difficili, causa Covid, l'estate, per molti locali di Cesena, si è trasformata in un'ottima occasione per rimettersi in pista e organizzare il lavoro in modo diverso da prima.

Un esempio? Grazie anche alle concessioni del Comune di Cesena, una piazza del Popolo così vivace, piena di tavolini e di gente che ha voglia di tirare tardi, non si era mai vista. Stessa cosa per la sinergia produttiva e la voglia di far bene che si è creata tra gli stessi esercenti della piazza.

A tenere le fila di questa bella unione tra i ristoratori della piazza, intenzionati a dare una nuova spinta alle attività, ci sono i due titolari di "Roovido", il ristorante pizzeria che ha aperto da qualche mese al posto dell'ex osteria "Da Ghigo". Mauro e Federico hanno investito molto anche nell'organizzazione dei tavoli all'esterno del loro locale. "Abbiamo affidato tutto a un architetto - spiegano Mauro e Federico - perché pianificasse un progetto che tenesse in considerazione diverse variabili: per primo le distanze tra un tavolo e l'altro. Secondariamente lo spazio libero per far transitare i mezzi di soccorso e, in ultimo, che rendesse la piazza qualcosa di nuovo, di spettacolare. E, a sentire quello che dicono i cesenati che passeggiano nella piazza, il lavoro è ben riuscito. La sera qui è bellissimo, c'è una piazza illuminata in modo suggestivo che pullula di gente, e tutto nella massima sicurezza".

Se il sentito dire dai passanti non è una certezza, un dato incontrovertibile sono i numeri. E il numero dei clienti che tutte le sere si mettono a sedere ai tavoli di Roovido e degli altri locali della piazza è molto alto, al di sopra di ogni aspettativa pianificata alla riapertura post-covid.

"Ma non solo - spiegano sempre Mauro e Federico- abbiamo avviato con i colleghi della piazza un ottimo rapporto. Se un cliente si siede al tavolo dello Chalet per un aperitivo e a un certo punto gli viene voglia di una pizza, noi, in accordo con i ragazzi dello Chalet gliela portiamo. E' diventato una specie di lavoro sinergico perché tutti guardiamo nella stessa direzione e vogliamo il bene della piazza".

Per questo motivo venerdì 14 agosto si svolgerà uno degli appuntamenti organizzati dall'unione degli esercenti della piazza: "Il mare in piazza" un evento a cui aderiscono Muccigna, Roovido, Chalet e la Vineria che vedrà un intervento di musica dal vivo e la proposta di pesce in tutti i locali citati. Chi farà un aperitivo, chi menù di pesce completi, chi piatti unici e stuzzicherie. Per l'occasione verrà riaperta anche la fontana Masini. "Ogni locale che aderisce mette una quota per animare la piazza e organizzare l'evento a livello pubblicitario - concludono i due gestori di Roovido - A noi piace molto ideare eventi che possano animare la piazza e far diventare questa zona una bella cartolina per chi arriva in città da fuori. Sarebbe molto bello che anche lungo via Mazzoni, davanti agli altri locali come Fritz e Casamadie, il Comune concedesse più spazio per collocare una serie di tavoli e sedie, proprio per creare un'area dedicata alla ristorazione di qualità, un po' come a Santarcangelo. E poi ci piacerebbe che lo spazio che hanno concesso in questi mesi, durante il mercato, a causa del distanziamento per il Covid, restasse per sempre. E' bello prendersi un caffé al tavolo dopo aver fatto acquisti al mercato. Insomma questa piazza ci piace molto e ci piacerebbe che restasse così per sempre".