Confartigianato Alimentazione cesenate, maestri artigiani in vetrina al Sigep
"La kermesse - spiega il Gruppo di presidenza Confartigianato Cesena (Stefano Ruffilli, Marcello Grassi, Daniela Pedduzza) - ha rappresentato un palcoscenico prestigioso per valorizzare le competenze degli imprenditori"
Anche quest’anno Confartigianato Alimentazione ha giocato un ruolo da protagonista alla 45esima edizione di Sigep, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione e Caffè di Italian Exhibition Group (IEG), svoltosi alla Fiera di Rimini e appena chiusosi con grande successo di partecipazione.
"La kermesse - spiega il Gruppo di presidenza Confartigianato Cesena (Stefano Ruffilli, Marcello Grassi, Daniela Pedduzza) - ha rappresentato un palcoscenico prestigioso per valorizzare le competenze degli imprenditori, alcuni dei quali del nostro territorio cesenate e romagnolo, e la qualità delle nostre tradizioni produttive. Oltre alla presenza con uno stand istituzionale, Confartigianato Alimentazione ha messo in mostra l’eccellenza dell’artigianato dolciario, il talento e la creatività dei nostri imprenditori della gelateria e della pasticceria nell’area dimostrativa Gelato Lab, attirando l’attenzione di professionisti del settore e appassionati.Le dimostrazioni pratiche, svolte dai maestri artigiani, componenti del direttivo nazionale di Confartigianato Dolciario, hanno suscitato grande interesse tra il pubblico presente. I maestri gelatieri e pasticceri hanno condiviso le loro abilità, presentando innovative tecniche di produzione e nuove creazioni, confermando il ruolo cruciale che svolge l’artigianato dolciario nel promuovere la cultura alimentare e l’eccellenza gastronomica a livello globale".
"Confartigianato Alimentazione che nel cesenate ha un'importante associazione territoriale - prosegue il Gruppo di Presidenza Confartigianato Cesena- con la partecipazione alle principali manifestazioni del settore, continua a essere un punto di riferimento per gli artigiani, contribuendo a valorizzare il patrimonio enogastronomico italiano. La presenza costante e il successo ottenuto
rappresentano un ulteriore passo avanti nella promozione e nella tutela del food made in Italy, consolidandone l’importanza nel contesto economico nazionale e internazionale".
