Il Bustrengh ancora una volta protagonista a Borghi per la 49esima edizione della sagra
C’è un paese sulle prime colline romagnole dove gli splendidi paesaggi si uniscono alla storia e al buon cibo, dove si celebra una giostra la cui origine si perde nel tardo medioevo e dove si custodisce gelosamente la ricetta segreta di un dolce tipico: il Bustrengh. Quel paese è Borghi e tutto si celebra nella Sagra de’Bustrengh, la cui 49esima edizione si terrà da venerdì 12 a domenica 14 maggio, con un programma estremamente ricco di iniziative ed eventi.
Per tutte le giornate della Sagra de’ Bustrengh saranno presenti lo stand gastronomico della proloco, dove gustare i piatti tipici preparati dalle ‘zdore del paese, e la casa del Bustrengh, dove acquistare il dolce tipico. Una curiosità: il Bustrengh è il dolce tipico esclusivamente di Borghi e la ricetta segreta viene tramandata all’interno delle famiglie e conservata gelosamente da tutti i borghigiani. Nelle vie del paese saranno presenti i mercatini artigianali, con numerose bancarelle che riempiranno le vie del paese, oltre alle giostre per i bambini, l’esposizione d’auto e gli stand delle associazioni del territorio.
Venerdì 12 si balla all’insegna del rock con la band tributo Rock’n’drive. Sabato 13 al pomeriggio canti, balli e tanta gioia proposti dagli alunni della scuola primaria di Borghi, sulla scia del progetto “Incanto”. In serata proseguiranno le danze all’insegna della musica italiana con la band Opera d’autore. Domenica 14 il programma si arricchisce ulteriormente. Alle 10:30 si terrà la Santa Messa con processione nelle vie del paese. Per i bambini gli eventi si moltiplicano: al parco Pasolini le Giacche Verdi Valle del Rubicone accompagneranno i bambini a conoscere i pony Rochy e Furia, mascotte dei più piccoli, di cui potranno prendersi cura in cambio di giochi e passeggiate insieme. Sempre al Parco pasolini alle 15:30 i bambini dai 3 ai 99 anni potranno assistere a “Leggiamo una storia?”, letture di libri per bambini, mentre per tutta la giornata in piazza Castello saranno presenti i giochi in legno di una volta, realizzati dagli artigiani del paese. Alle 16:30 si potrà viaggiare nel tempo tornando alla Borghi medievale con la sfilata storica in costume, cui seguirà l’attesissima Contesa del Pozzo, disputa tra rioni la cui origine si perde nei secoli. Nella Contesa si affrontano direttamente i rioni del paese in una sfida all’ultima goccia di acqua in un percorso che si snoda dal pozzo posto sotto alla antica loggetta settecentesca a una suggestiva bilancia gigante in legno, in una sfida entusiasmante e divertente. Si conclude la serata con la musica della Nuova Romagna Folk.