Le ricette di Pellegrino Artusi omaggiate a Villa Silvia: un a serata con i alli dell'800

Inizia sabato 18 novembre alle 18.00 la rassegna di incontri organizzati da Ammi, l’Associazione Italiana di Musica Meccanica che gestisce Villa Silvia Carducci a Lizzano alle porte di Cesena, dedicata alla tradizione culinaria, gli usi e costumi di fine ‘800 e al personaggio di Pellegrino Artusi, scrittore, gastronomo e critico letterario romagnolo,  considerato l'inventore della cucina italiana, che con il suo manuale “La Scienza in cucina e l'Arte di mangiare bene” è stato il primo a raccogliere ed organizzare ricette provenienti da ogni regione d'Italia, contribuendo così a creare un vero e proprio linguaggio comune per la cucina italiana. Sono tre i momenti di intrattenimento e convivialità con balli, musiche e personaggi dell'epoca programmati a cadenza settimanale, di sabato sera.

Sabato 18 novembre il primo appuntamento prevede la visita guidata al meraviglioso Giardino Parlante di Villa Silvia con Balli dell'800 a cura del gruppo Associazione culturale società di danza Cesena e a seguire ricco buffet artusiano. L’esperienza avrà la durata di un’ora e mezza circa in cui si potrà vivere l’atmosfera degli anni dell’800 attraverso le esibizioni del gruppo di danza che promuove a Cesena i balli ottocenteschi con costumi d’epoca. Sabato 25 novembre la rassegna prosegue alla scoperta della storia dei personaggi di Villa Silvia Carducci e con un concerto nella sala della Regina Margherita per poi concludersi con apericena con buffet artusiano. Sabato 2 dicembre il pubblico sarà invece accompagnato in visita al Museo di Musica Meccanica con degustazione di ricette artusiane e assaggio delle storiche "Tagliatelle all'uso di Romagna" di Pellegrino Artusi e dolci artusiani.

Le serate iniziano alle ore 18 e sono previsti turni di ingresso per il percorso di visita guidata. Il costo di ogni serata è di 20€ a persona, sono previste scontistiche per l’adesione a tutte le tre serate. La prenotazione è necessaria perché i posti sono limitati chiamando il numero 0547323425 o scrivendo a promo@museomusicalia.it Le serate saranno garantite al raggiungimento del numero minimo.