Il 'Talent Day' di Fipe-Confcommercio fa tappa a Cesena: una spinta all'occupazione nel settore ristorazione

Fare rete. È la parola d’ordine alla base dei Fipe Talent Day, il roadshow organizzato da Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana dei pubblici esercizi, per favorire l’incontro tra domanda e offerta di lavoro e dare una nuova spinta all’occupazione nel mondo della ristorazione che martedì 5 marzo farà tappa in Cesena con la partecipazione di 15 imprese. Si tratta di una nuova edizione dopo quella dell'anno scorso. "Si tratta di un appuntamento fondamentale per lo sviluppo presente e futuro del comparto che, dopo mesi complessi per il settore a causa dell’aumento dei prezzi delle materie prime e dell’energia, da un lato, e della dispersione di manodopera qualificata, dall’altro, ha più che mai bisogno di risollevarsi - spiega l'associazione - Anche a Cesena dove per i prossimi mesi si prospettano 1.600 assunzioni addetti tra cuochi, bartender, camerieri e sommelier la categoria è desiderosa di rilanciarsi. Gli addetti nel settore del turismo sono i i collaboratori più ricercati ed ambiti". 

“Dopo il successo riscontrato  siamo orgogliosi di riproporre il FIPE Talent Day a Cesena - mette in luce Angelo Malossi, presidente di Fipe comprensorio cesenate -.Si tratta di un’occasione unica che ci permette di accogliere in un unico luogo scuole, giovani in cerca di lavoro e imprenditori che hanno bisogno di personale. Con il supporto della Federazione, abbiamo costruito questa grande rete per contribuire al rilancio di un settore con difficoltà di trovare personale specializzato e adeguatamente formato.  Come associazione locale siamo pronti a fare la nostra parte e già da un anno abbiamo lanciato Job&Workers, il servizio di Confcommercio cesenate per la ricerca e selezione del personale supportato da Infojobs e progetto pilota di Fipe. Anche nel nostro territorio nelle cucine e nelle sale di ristoranti e locali, mancano all’appello a cuochi, bartender, camerieri e sommelier. Ciò che ci proponiamo di fare con questa iniziativa è accogliere nello stesso luogo le scuole alberghiere, le agenzie per la somministrazione, i giovani in cerca di un impiego e gli imprenditori con difficoltà di trovare personale specializzato e adeguatamente formato". "Grande è l'impegno di Confcommercio in tutti gli ambiti dei nostri molteplici settori di impresa - mette in luce il presidente cesenate Confcommercio Augusto Patrignani - per avvicinare domanda e offerta di lavoro e contrastare il fenomeno della carenza di personale, su cui occorre agire anche a livello formativo ed educativo rilanciando il valore e la nobiltà del lavoro, della fatica e del sacrificio come condizioni necessarie e favorevoli per costruirsi un solido percorso di crescita professionale. I nostri imprenditori amano il loro lavoro e sono i primi esempi da seguire".

"Il comparto della ristorazione e dei pubblici esercizi nel territorio cesenate  - prosegue Malossi - ha bisogno di radicarsi su basi sempre più solide e questa solidità comincia proprio dalla professionalità e dalle competenze dei nostri collaboratori”. Alla giornata parteciperanno anche alcuni studenti dell'Istituto Alberghiero Pellegrino Artusi di Forlimpopoli, che oltre ad incontrare le aziende riceveranno da parte di formatori esperti di Infojobs un orientamento al mondo del lavoro. Appuntamento con il Talent day  presso Icook di Cesena il 5 marzo dalle 9 alle 12, con gli imprenditori del settore Horeca che  incontreranno candidati interessati a lavorare nel mondo della ristorazione e dell'accoglienza, per un primo contatto guidato da Job&Workers. L'iniziativa è realizzata in collaborazione con Infojobs, Iscom Formazione e Fipe. Abbiamo supportato la ricerca del personale di 50 aziende e ricevuto più di 1500 candidature.