Corso di sommelier per la prima volta a Bagno di Romagna

d ospitare la serata il Ristorante di Paolo Teverini a Bagno di Romagna, tra i nomi di punta del panorama nazionale della cucina

Prende il via mercoledì alle ore 20.30 il Corso di primo livello di sommelier organizzato da Ais Romagna. Proposto a gran voce dagli appassionati di vino del territorio, per la prima volta questo evento viene ospitato nella Valle Savio. Ad ospitare la serata il Ristorante di Paolo Teverini a Bagno di Romagna, tra i nomi di punta del panorama nazionale della cucina. Il Corso di primo livello approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all’organizzazione e alla gestione della cantina. Il corso è tenuto dagli esperti Ais.

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