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Domenica, 14 Aprile 2024

"Si visitano le fosse e si assaggia, un'esperienza che tocca tutti i sensi", a Sogliano il formaggio di fossa serve ad attirare i viaggiatori

Cna lancia tre percorsi turistici esperenziali, e la grande novità di quest’anno, è a Sogliano. Si passa dall’essere accolti dalla centenaria tradizione delle “Teglie di Montetiffi” con la possibilità di vivere l’esperienza di realizzare questo simbolo del territorio, per poi scendere a visitare le fosse di “Antiche fosse” e di “Brandinelli”, percependo la magia con cui si produce il tanto pregiato formaggio di fossa. 

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