Nella classifica dei Bib Gourmand per regioni, l’Emilia-Romagna si conferma al primo posto con 34 ristoranti. Alle sue spalle la Lombardia (29 ristoranti), seguita dal Piemonte (28 ristoranti) e dalla Toscana (26 Bib Gourmand). Al quinto posto il Veneto con 20
Le stelle sono state riconfermate sul territorio ai tre ristoranti che già avevano conquistato il riconoscimento a Longiano, San Piero in Bagno e Cesenatico. Faccani, chef e patron del Magnolia spiega: "Michelin fornisce la benzina, la motivazione per fare ancora meglio"
Da Gorini ha recentemente ricevuto anche il riconoscimento 50 Top Italy, la Guida 2022 al made in Italy, in seconda posizione nella categoria Cucina d'autore, premiato per la valorizzazione del territorio
Questi ristoranti stellati sono ormai diventati dei punti riferimento, durante la pandemia e i relativi periodi di stop per il settore della ristorazione, per chi ha voluto gustare i piatti degli chef che si sono guadagnati le stelle Michelin, direttamente nelle proprie case