I sommelier premiano con le prestigiose “quattro viti” una cantina di Roncofreddo
Riceve il plauso degli esperti un vino rosso fermentato in anfora, ma si distingue per il rapporto qualità/prezzo anche una produzione delle colline cesenati
Notizie su enologia
Agricoltura, la Regione investe sulla qualità dei vini e l'innovazione
L'assessore Mammi: "Continuiamo a sostenere il nostro agroalimentare e il lavoro nelle vigne"
I vini bianchi di Romagna raccontati dalla miglior sommelier del 2019 Anna Cardin
“Oggi più che mai – spiega Anna Cardini - gli enoappassionati e più in generale i consumatori hanno sete di sapori autentici che rimandano a un territorio, a una storia"
Quattro ragioni per iscriverti a un corso per sommelier
Un corso per sommelier può essere un'esperienza utilissima, sia per accrescere il proprio bagaglio culturale sia per ampliare le possibilità lavorative
Un brindisi eccellente: a Mercato Saraceno c'è il Sangiovese tra i migliori d’Italia
Sabato, al grattacielo Diamond Tower di Milano, nel corso della presentazione della “Guida ai vini d’Italia Vitae 2019” sarà premiata la rosa ristretta di cantine italiane che sono riuscite a conquistare con un loro vino le ambite “Quattro Viti”
Vini e tipicità del territorio: "Carta Canta" premia due ristoratori del Cesenate
“Carta Canta” premia le carte dei vini di ristoranti, enoteche, bar, agriturismi, stabilimenti balneari e hotel che propongono un assortimento qualificato di vini dell’Emilia Romagna all’interno dei propri menù
L'Albana di Cesena tra i vini eccellenti del Merano Wine Festival 2018
La Romagna Albana Docg Albadiplino 2016 nasce da grappoli lunghi e spargoli di Albana coltivati sui colli di San Carlo di Cesena
Lezioni e degustazioni: nuovi esperti di vino con il Master Slow Food
Il 20 gennaio si svolgerà una sesta lezione con visita a una prestigiosa cantina vinicola, segnalata sulla guida Slow Wine 2018
A Cesena torna il Romagna Wine Festival: sugli scudi il Derby del Sangiovese
Dal 7 al 9 dicembre il cuore storico della città malatestiana si trasforma in una grande arena del gusto, dove il Romagna Sangiovese e gli altri vini del territorio duettano con i prodotti della gastronomia locale
Il Romagna Sangiovese superiore della Colombarda vince la medaglia d'oro
Il Romagna Sangiovese superiore 2015 nasce da una vigna a 155 metri di altitudine e dopo un affinamento in acciaio è pronto per rappresentare al meglio l'interpretazione autentica di questo vitigno
Mercoledìvino: appuntamento con la degustazione delle eccellenze della Romagna da bere
Il "Damianus" di Tenuta Casali è tra i vini migliori d’Italia per i sommelier Ais
Il Colli Romagna Centrale Doc Cabernet Sauvignon Riserva 2013 nasce da un vigneto piantato nel 2001 e allevato a guyot su un terreno di medio impasto nei pressi della frazione San Damiano di Mercato Saraceno
Concluso il Master Slow Food sul Vino a Cesena
L’attività della Condotta di Slow Food Cesena dei Master of Food proseguirà nei prossimi giorni, con la realizzazione di serate e di altri Master of Food
Enologia: tra teoria e degustazione alla ricerca del significato della parola Bio
La sezione a marzo organizzerà il primo corso per aspiranti assaggiatori che sarà organizzato in 18 lezioni teorico-pratiche di circa 2 ore ciascuna
Enologia, l'Onav a lezione nelle vigne della Tenuta Santa Lucia di Mercato Saraceno
La sezione a marzo organizzerà il primo corso per aspiranti assaggiatori che sarà organizzato in 18 lezioni teorico-pratiche di circa 2 ore ciascuna
Nuova sezione dell'Associazione assaggiatori di vino
La nuova sezione Onav è stata tenuta a battesimo , durante la sua IV° serata di degustazione, dal neo nominato commissario, l'enologo Giuseppe Pisciotta
Il Sangiovese di Romagna sbaraglia al Premio Douja d'Or
La selezione dei campioni dei vini è stata rigorosa ed è stata curata anche quest'anno dall'Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino. Le commissioni formate da oltre 200 assaggiatori provenienti da tutta Italia hanno preso in esame 982 campioni di vini Doc
Assagiatori di vino: l'Onav apre una sezione a Cesena
“Intendiamo coinvolgere tutti gli appassionati di vino” - spiega Giuseppe Pisciotta – in Onav oltre al piacere del vino si ottengono competenze e conoscenze specifiche sulla degustazione, si conoscono il mondo vitivinicolo e i produttori”.
Calici in alto per la Tenuta Casali: per il terzo anno consecutivo conquista la Douja d’Or
A partecipare alla 43esima edizione del concorso enologico “Douja d’Or” sono stati 982 vini Doc e Docg rappresentativi dell’intero panorama vinicolo italiano, il 4,6% in più rispetto alle etichette presentate nell’edizione precedente
Berlucchi diploma 44 nuovi sommelier romagnoli nelle storiche cantine
La consegna dei diplomi rappresenta il punto d’arrivo di un lungo percorso di alta formazione, suddiviso in tre livelli, organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier, che presuppone il superamento di una serie di impegnativi esami
La Notte del Cinema incontra il Cesena Wine Show
Nuovo doppio riconoscimento per l’albana Ada di Cantina Bartolini
Sabato, negli storici locali della Certosa di Firenze, l’Albana di Romagna che porta il nome della nonna del titolare Davide Bartolini sarà premiata tra i vini eccellenti della prima edizione del Concorso enologico nazionale Enolions