Vendono cucine ai cinesi, un miracolo tutto romagnolo
Casta Impianti è un'azienda leader del settore del food, lunedì sarà presente a "Cesena in Bolla" al Teatro Verdi per uno show cooking eccezionale
Casta Impianti è un'azienda leader del settore del food, lunedì sarà presente a "Cesena in Bolla" al Teatro Verdi per uno show cooking eccezionale
Verranno allestite cinquanta postazioni dove saranno regine le bollicine, dieci Corner Food di qualità dove si assaggerà dai tortelli alla lastra fino ai crostoni di verdura
Una iniziativa d'eccezione che si è svolta al ristorante "Cibus", a cura della Condotta Slow Food Cesena, in collaborazione con la Confesercenti Cesenate
Due chiacchiere con Rocco Angarola chef della Michiletta, ora quasi maestro cioccolatiere. "Il piatto per essere perfetto deve avere due ingredienti, al massimo tre. Purtroppo ultimamente, va di moda la confusione e il gusto non può che risentirne..."
Lo Studio Belliarch porta lo stile italiano nel mondo del food. Dopo aver ottenuto commissioni in Giappone, Cina, Qatar, Messico e Kuwait sta lavorando alla gelateria Babbi di Palazzo del Ridotto
Lalla è ancora davanti ai fornelli. Sì, proprio lei, la Tina Turner della Romagna, la prima eliminata da Masterchef 6, è ancora in gara
Locale originale a Cesenatico dove si fa tutto artigianalmente e si dà un nome anche al lievito madre con cui si fa il pane...
Un locale dove si potrà mangiare tradizionale ma con specialità da altre regioni: dal maialino porchettato ripieno alla pastiera napoletana. Inaugurazione il 16 gennaio
I due nuovi soci dell'azienda, Vincenzo Vernocchi e Davide Castagnoli, puntano su prodotti che coniugano tradizione e salubrità. I loro vini, esportati in tutto il mondo, raccontano con orgoglio e gusto la storia del nostro territorio
Una simpatica idea da condividere a cena con gli amici. Assomiglia ai biscotti della fortuna, ma in questo caso è un antipasto anche buono da gustare...
Qualche curiosità natalizia e tante indicazioni per orientarsi nelle cene del 31 dicembre: cosa offrono i locali di Cesena?
Intervista, in anteprima, a Simone Rosetti di "Cà de bè" che si è aggiudicato per sei anni la gestione dello spazio ex Iat in pieno centro a Cesena
La "Città del gusto" del Gambero Rosso sbarca anche in Romagna, all'interno degli spazi di Cesena Fiera
Le portate saranno servite da camerieri non vedenti, parte dell'incasso verrà devoluto all'Unione Italiana Ciechi. Appuntamento a Rimini martedì 13 dicembre
L'autrice, Mariavittoria Andrini, apre le porte di casa sua e presenta 18 menù per ogni situazione: dalla domenica in famiglia all'appuntamento raffinato. Presentazione del libro domenica 11 dicembre a Eataly di Forlì
Se ne possono realizzare di tutti i tipi e da tutti i prezzi. Iniziate a pensare quali sentimenti vi ispira la persona a cui dovete regalarlo...
Soddisfazione anche da McDonald's, da qualche anno interessato a elevare la qualità dei propri prodotti attarverso il connubio con le migliori realtà dell'agroalimentare Made in Italy
Domenica, nell'Aula Magna della Biblioteca Malatestiana, si celebrerà il decimo anno della costituzione della delegazione cesenate dell'Accademia Italiana della Cucina. Presenti anche lo chef Vincenzo Cammerucci e Liliana Babbi Cappelletti
Ormai i bar non tengono più solo la classica brioche ma ai clienti offrono torte artigianali vegane, integrali, estratti, waffle, crepes, strudel e muffin. E la domenica mattina tutti a fare il brunch con uova al bacon, patate saltate, pancake e caffè americano
Il mercato sta spingendo molto su prodotti come latte di soia, d'avena, di mandorla, di riso e di cocco. Cosa ne pensate voi?
Presentata in anteprima lo scorso aprile a Vinitaly, Via Emilia Wine & Food promette ai gastronauti della rete di scoprire un'intera regione attraverso otto semplici pulsanti di navigazione
“Grazie all’aiuto di tanti – commentano Ione Zaccarelli, Silvia Bragagni e Pasquale Ambrogetti, di Bellappennino Savio Tevere – abbiamo avuto modo di far assaggiare gli straordinari prodotti del nostro territorio alle molte persone che hanno partecipato a queste giornate"
A fine mese diventerà attiva FoodStation, la piattaforma che mette in collegamento le cucine dei locali di Cesena con le case private. Basta prenotare via internet un pasto o una cena e, all'ora desiderata, arriverà caldo direttamente sulla vostra tavola
Il fondatore di Slow Food e dello slogan "buono, giusto e pulito" sostiene che ci sia ancora tanto da fare per non "farsi mangiare" dal cibo e rompere definitivamente l'equilibrio con la natura. Ma bisogna farlo subito e in fretta...
Per il quarto anno consecutivo il laboratorio artigianale dei fratelli cioccolatieri Gardini (a Vecchiazzano di Forlì) è stato premiato per le loro golose creazioni. A vincere l'oro è stato il cremino aromatizzato alla liquirizia