La pagnotta pasquale romagnola: storia e segreti del dolce celebrato a Sarsina
La pagnotta nasce come dolce da colazione per il giorno di Pasqua: ci si sedeva tutti insieme e si divideva questo pane particolare
La pagnotta nasce come dolce da colazione per il giorno di Pasqua: ci si sedeva tutti insieme e si divideva questo pane particolare
La mission di 'Ton.da', racchiusa anche nella scelta di questo nome e nel logo che ritrae una anziana signora asiatica sorridente, è quello di valorizzare l'artigianalità dei prodotti, “il fatto a mano, coccolando il cliente come fosse a casa della nonna”
Le ricette più semplici della tradizione hanno quasi sempre origini contadine ed anche questa pasta al forno, che si cuoce in teglia e poi si sporziona a quadrettoni, come una lasagna, nasce proprio nelle campagne dell'Alta valle del Savio
Arriva un nuovo lockdown? Gli appassionati della buona tavola potranno consolarsi con le lezioni multimediali di 'Azzurchef'
Sicuramente, per una maggiore tranquillità a casa, ci sono alcuni accorgimenti che si possono adottare sia per l'utilizzo che per l'acquisto di materiali in silicone alimentare idonei e che non rilascino sostanze pericolose.
Le varianti sono numerosissime, come del resto le farciture con cui gustare queste frittelle, che mentre cuociono in padella emanano un profumo invitante
Come molti piatti tradizionali, anche il tortello nella lastra ha un'origine povera: si tratta infatti di un piatto unico realizzato con ingredienti semplici
Fra ricette classiche e varianti si riscopre un dolce della tradizione romagnola, un tempo molto diffuso, che si contraddistingue per un ingrediente davvero particolare
"Per Monica la cucina gourmet significa armonia ed eleganza proprio come le sue fantastiche mise”
Mariarita Di Falco, siciliana trapiantata a Cesena, è l'autrice del blog "La Pappa Pronta" che ultimamente sta riscuotendo un ottimo successo su Facebook e Instagram
Torna in tv la chef Albarosa Zoffoli da Gatteo Mare sempre in prima linea per esaltare e valorizzare le ricchezze gastronomiche della Romagna
Sfida tra regioni, di nuovo in gara Albarosa Zoffoli, la chef concorrente di Gatteo Mare
Specialmente nel periodo tra Halloween e la commemorazione dei defunti si ricopre la bontà di questo biscotto tipico romagnolo
La trasmissione “Cuochi d’Italia” condotta dallo Chef Alessandro Borghese, da alcuni anni, occupa il tardo pomeriggio di TV8, con tornei a colpi di cucina regionale
La classifica dei dieci ristoranti cesenati specializzati nella ricetta più famosa della gastronomia nipponica
Iniziativa di una quarantina di soci, tutti accomunati dalla passione per il buon mangiare, ma più che altro uniti dalla cultura della convivialità e dall'impegno nel valorizzare le tradizioni culinarie locali
Per dare un nuovo volto alla vostra cucina non è necessario spendere una fortuna: è possibile cambiare soltanto qualche dettaglio, e se siete esperti del fai da te il gioco è fatto!
Tra i 69 diplomati, in rappresentanza di 17 differenti regioni, anche il giovane gambettolese Luca Foschi
Una formazione composta da chef che scenderà in campo a Stoccarda per le Olimpiadi di cucina, in programma a febbraio 2020
Il microonde è uno degli elettrodomestici più facili e veloci da pulire: ecco 3 modi tutti naturali per sgrassare e far tornare brillanti le sue superfici e i suoi ripiani
Dal marmo all'acciaio, dal laminato al Corian, tutte le soluzioni un piano di lavoro della cucina che risponda alle nostre esigenze e che renda felici anche gli occhi
I frigoriferi smart promettono di facilitare la nostra vita con le loro numerose funzionalità: dalla lista della spesa, al congelamento e raffreddamento rapido, fino al promemoria degli appuntamenti, ecco tutte le caratteristiche del frigo del futuro