Poche cantine locali coltivano questo’uva, ma il vino che ne deriva è eccellente e ha un forte carattere prorompente…proprio come quello che contraddistingue noi romagnoli purosangue
Quest’oggi sadifruttirossi vi porta alla scoperta di quella che suona quasi come una favola. La Storia di Stefano Bariani alla corte di Angelo Gaja
in Barbaresco
In questo magnifico areale, sulla collina di Bagnolo, quella più alta tra Castrocaro Terme e Terra del Sole, in un posto che sembra un anfiteatro lunare, sorge Marta Valpiani
“Se il pionierismo ha ancora senso, in questo territorio abbiamo operato come forse in nessun altro cercando di confrontarci con un taglio bordolese per dimostrare un’identità unica”
Paride Benedetti, titolare di Tenuta Santa Lucia di Mercato Saraceno è solito dire ai suoi collaboratori e clienti: “i vini parlano di noi, delle nostre terre e del nostro lavoro
In un mondo che va sempre più di fretta e spesso dimentica i ritmi della natura, Tenuta il Plino cerca di rispettare il suo “lento procedere” ma sopratutto i vini li possiamo assaggiare solo se ci sono le migliori condizioni per poterlo produrre, senza scorciatoie
La prima settimana di Ottobre si raccoglierà l’uva che andrà a formare questo meraviglioso sangiovese ma l’annata 2023, vi anticipo, non sarà particolarmente generosa: troppi eventi e fattori concorreranno ad magro raccolto
Sempre più realtà romagnole hanno fatto e stanno facendo grossi investimenti e grossi passi in avanti con il “metodo classico” utilizzando naturalmente come materie prime vitigni autoctoni romagnoli
Sadifruttirossi oggi vi porta alla scoperta di un sogno realizzato e diventato realtà grazie alla testardaggine e all’immenso impegno che la famiglia Giardini ha impiegato per “imbottigliarlo”
Mariarita Di Falco, siciliana trapiantata a Cesena, è l'autrice del blog "La Pappa Pronta" che ultimamente sta riscuotendo un ottimo successo su Facebook e Instagram