Lo chef stellato torna a Cesenatico: dove c'era il pub chiuso da tempo debutta il nuovo ristorante

Una notizia che sarà interessante per gli amanti della cucina stellata. Lo chef Alberto Faccani torna a Cesenatico e con la sua "Veranda" offre una nuova opportunità per chi vuole mangiare il pesce nella cittadina rivierasca. L'apertura è stata annunciata con un post su Facebook e sarà proprio stasera, mercoledì 1 marzo.

"Apriamo sul lungomare di Cesenatico, tra il mare ed il centro della città: un luogo in cui ogni dettaglio è pensato per accogliere i clienti, condividere tempo di qualità ed incontrare i piatti il territorio.  Veranda vi propone una cucina di mare, semplice ma gustosa, contemporanea ma di sostanza, preparata con ingredienti selezionati, esattamente come quella che ognuno di noi vorrebbe trovare sulla propria tavola ogni giorno".

"I piatti sono eseguiti sotto la guida dello chef Alberto Faccani" si legge nella descrizione del nuovo locale che sorge in viale Carducci 140.

Dopo il trasloco del suo ristorante stellato Magnolia a Longiano, lo chef aveva annunciato che non avrebbe comunque abbandonato Cesenatico. Un pub chiuso da tempo, sul viale Carducci, la strada dominata dal grattacielo, è la nuova location per un ristorante. “Passo da sempre davanti al Re Leone - aveva detto Faccani - e mi chiedo ogni volta perchè è chiuso, dopo essermi informato ho fatto un'offerta ed ho ho comprato il locale”. Faccani aveva acquistato a settembre 2019 l'ex Motel Ponente per un nuovo progetto molto in grande, ma poi lo scoppio della pandemia lo ha fatto tornare sui suoi passi, senza però mai smettere di investire. Lo chef aveva messo gli occhi anche su Cesena, per l'apertura di un'osteria, ma qui era stato bloccato da questioni burocratiche.