Squacquerone pink night: premiato il giornalista Ermanno Pasolini
Il premio istituito dal caseificio Pascoli verrà consegnato ogni anno ad un personaggio che si è, a parere della azienda che lo promuove, caratterizzato per la vicinanza a questo prodotto
Grande successo per lo Squcquerone Pink Night e per il Motosquacquerone , la due giorni con tour di motocilisti che hanno percorso la strada del latte, la filiera di produzione dei formaggi Dop romagnoli, con visita alle fosse di Sogliano, al caseificio Pascoli di Savignano sul Rubicone, a Cervia dove le saline producono il sale usato al caseificio Pascoli e poi in altre realtà legate alla tradizione comprese le piadinerie che servono tra le prelibatezze la celebre piada e squcquerone.
L'originale due giorni si è conclusa sabato sera al ristorante dancing le Felloniche, con una grande festa. Tantissime le persone che hanno partecipato, cenato, con tanto di Squacquerone rosa, preparato per l'occasione da Caseificio Pascoli e lo staff delle Felloniche, e poi danzato sino a tarda notte. L'iniziativa organizzata da Moto club Breus, Caseificio Pascoli e Felloniche ha davvero fatto il tutto esaurito e durante la serata è stato consegnato anche un premio e un omaggio in Squacquerone al giornalista Ermanno Pasolini, con questa motivazione: "Per avere scritto della Squacquerone di Romagna, per oltre 12 anni e sensibilizzato su questo prodotto legatissimo al territorio, aiutando così a raggiungere il traguardo della Dop e promosso l'importanza tra prodotti e territori, caratteristica del made in Italy agroalimentare e nello specifico caseario romagnolo".
Il premio istituito dal caseificio Pascoli verrà consegnato ogni anno ad un personaggio che si è, a parere della azienda che lo promuove, caratterizzato per la vicinanza a questo prodotto che è senz'altro con la piadina il più tipico e popolare della Romagna.