Un San Valentino vegano da "La pida e companatico"

Volete provare un San Valentino alternativo? A Cesena "La pida e companatico" ha organizzato un menù vegano, da gustare sia a pranzo che a cena, sul posto o da asporto.

Menù San Valentino:
Acqua aromatizzata al mandarino e zenzero
Ravioli raw di rapa rossa ripieni di formaggio di anacardi e funghi su fantasia di cavolo all'arancia
Strozzapreti di saraceno al pesto di spinaci e noci con petali di topinambur
Cestino al forno con interno di patate e porri, servito su radicchio alla piastra e salsa dolce di zucca
Mousse di mela con granella di mandorle e paprika piccante
Acqua inclusa

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