Dose&Presta aprono la Settimana del Buon Vivere: il programma a Cesena

Teatro Verdi "sold out" per la cena inaugurale della Settimana del Buon Vivere, che si svolgerà giovedì alle 21 alla presenza dello chef internazionale Antonino Cannavacciuolo. Il protagonista dell'edizione tricolore di "Cucine da incubo" in onda sui canali Sky, giudicherà gli allievi degli Istituti Alberghieri di Cesenatico, Forlimpopoli e Riolo Terme, che si confronteranno nella preparazione di un menu del Buon Vivere a base di prodotti del territorio.

Tantissimi gli ospiti istituzionali, tra cui l'ideatrice della Settimana del Buon Vivere Monica Fantini, il Sindaco di Cesena Paolo Lucchi e i rappresentanti degli sponsor della serata, che è organizzata in collaborazione con Commercianti Indipendenti Associati - Conad (che metterà a disposizione i prodotti della linea Sapori&Dintorni), Apofruit Italia e Solarelli, F.lli Bassini 1963, Consorzio Appennino e IVS Italia.

La conduzione della serata spetterà ancora una volta alla verve di Tinto, autore e conduttore di Radio Due Decanter e della trasmissione televisiva "Un Pesce di Nome Tinto". Per informazioni: Teatro Verdi, tel. 0547 613888 (ore 15-19) - info@teatroverdi.it - Tribucoop 348 4717571. La giornata cesenate della Settimana del Buon Vivere inizia però alle 10, nella facoltà di scienze agroalimentari di Cesena, dove si terrà un focus sulle proprietà dei frollini funzionali prodotti dalla cooperativa Deco Industrie e distribuiti dalle principali catene italiane.

Porteranno la loro esperienza il direttore commerciale e marketing di Conad, Francesco Avanzini, la responsabile Ricerca e Sviluppo di Deco Industrie, Rita Rivola e Mattia Di Nunzio, ricercatore del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari Università di Bologna. Modera il giornalista della rivista specializzata GDO Week Davide Bernieri. La Romagna, infatti, è la patria dell'agricoltura biologica, ma è anche terra in cui la ricerca produce risultati di elevato valore aggiunto in termini di cibi funzionali.

Uno dei marchi della quinta edizione della Settimana del Buon Vivere è "Romagna StrEat 2015", adotatto proprio in vista dell'imminente Expo come tratto comune di una serie di eventi dedicati alla sana alimentazione. Cesena, capitale italiana dell'ortofrutta, è il fulcro di questa parte del programma. Alle 14 all'Aula Magna di Psicologia, "Operazione stop all'ansia", seminario sull'efficacia di art therapy e clown terapia nel percorso operatorio pediatrico, con l'intervento in videoconferenza di Jacopo Fo. Partecipano Ausl Romagna, L'Aquilone di Iqbal, Associazione ArtinCounselling, Scuola di Psicologia e Scienze della Formazione di Cesena.

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