Cesenatico, la patata protagonista a "Tramonto DiVino" con lo chef stellato Alberto Faccani

  • Dove
    piazza Spose dei Marinai
    Cesenatico
  • Quando
    Dal 31/07/2020 al 31/07/2020
    Non indicato dall'organizzazione
  • Prezzo
    Prezzo non disponibile
  • Altre Informazioni

La Patata di Bologna Dop protagonista a Cesenatico interpretata da un grande chef stellato. Appuntamento venerdì 31 luglio nella prima tappa di Tramonto DiVino, il tour dedicato ai prodotti Dop e Igp dell’Emilia Romagna abbinati ai grandi vini regionali proposti dai sommelier di Ais Emilia e Romagna.

Nell’ouverture di Cesenatico la Patata di Bologna Dop sarà protagonista di uno show cooking a quattro mani con Alberto Faccani, chef 2 Stelle Michelin del ristorante Magnolia di Cesenatico, insieme a Carla Brigliadori responsabile della Scuola di cucina di Casa Artusi di Forlimpopoli. Fil rouge della serata la cucina artusiana omaggio ai 200 anni di Pellegrino Artusi padre della cucina italiana. Lo chef stellato, infatti, realizzerà la ricetta artusiana n. 446 Tortino di Patate con Patate di Bologna Dop, insieme a Pancetta piacentina e Cozza romagnola.

“Si tratta per noi di una vetrina importante all’interno di un evento che da quindici anni promuove i prodotti certificati regionali – afferma Davide Martelli, Presidente del Consorzio di Tutela Patata di Bologna DOP – La Patata di Bologna Dop per le sue peculiarità che la rendono unica, è un prodotto sempre più apprezzato dai grandi chef, utilizzata nelle ricette gourmet ma anche nei piatti della tradizione popolare della cucina. L’interpretazione all’interno di una ricetta artusiana ci fa onore, ancor di più nell’ambito delle celebrazioni dei 200 anni di Pellegrino Artusi”.

L’evento si svolgerà nella suggestiva piazza Spose dei Marinai a Cesenatico e nel giro di pochi giorni ha già registrato il sold out.

Attendere un istante: stiamo caricando la mappa del posto...

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

A proposito di Cibo e Vino, potrebbe interessarti

I più visti

  • Il centro si popola di zombie per un Halloween in stile “The Walking Dead”

    • Gratis
    • 31 ottobre 2020
    • Centro storico
  • Da Leonardo da Vinci a Renato Serra: il tour in centro fra storia e “Cesenati illustri”

    • dal 3 al 24 ottobre 2020
    • Centro storico
  • Le Giornate Fai d'Autunno alla scoperta di Palazzo Oir e dello studio di Arnaldo Mussolini

    • dal 17 al 25 ottobre 2020
    • sedi varie - vedi programma
  • Due incantevoli chiese cesenati tutte da scoprire

    • Gratis
    • dal 17 ottobre al 28 novembre 2020
    • chiesa di Santa Cristina e la chiesa di Sant'Agostino
  • Potrebbe interessarti

    Torna su
    Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
    Play
    Replay
    Play Replay Pausa
    Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
    Indietro di 10 secondi
    Avanti di 10 secondi
    Spot
    Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
    Skip
    Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
    Attendi solo un istante...
    Forse potrebbe interessarti...
    CesenaToday è in caricamento