'Brutale Romagna: la natura è progresso': mostra mercato di prodotti alimentari biologici

Nella giornata di domenica 11 Luglio dalle 12,30 alle ore 22, nelle cantine del castello malatestiano di Sorrivoli, prenderà il via 'Brutale Romagna: la natura è progresso".

E’ una mostra mercato dedicata esclusivamente alla promozione, degustazione  e vendita di vini e prodotti alimentari coltivati senza l'utilizzo di pesticidi o fitofarmaci. Questo sta ad indicare,  non solo un modo di coltivare sano e sostenibile, ma è una filosofia ed uno stile di vita.

Un ambientalista americano affermava: “ Durante la nostra vita, prima o poi, avremo bisogno di un medico, un avvocato o un poliziotto. Ma tutti i giorni, per tre volte al giorno, abbiamo bisogno di un contadino". Sempre di più sono i produttori e le produttrici che hanno accettato come sfida quella di non utilizzare pratiche tecnologiche e prodotti di sintesi,  seppur consentite dai disciplinari governativi. L’approccio di base diventa così di estrema attenzione verso i processi vegetativi e la composizione dei terreni, in base ai quali, vengono costruiti micro eco-sistemi atti alla produzione , in perfetto equilibrio con quello che la natura organizza già come suo sistema primordiale.  

Non parteciperanno solo i vignaioli all’evento, ma anche produttori di olio, formaggi, salumi di mora romagnola, miele, pane, grani antichi, marmellate, birre artigianali. Un alimento sano nasce da una terra sana. L’uomo grazie a rigorose pratiche biodinamiche accompagna il frutto del suo lavoro dalla terra al prodotto finito, in simbiosi con l'ambiente.

Supporto alla realizzazione dell’evento dalla radio del campus universitario di Cesena, Uniradio, che trasmetterà in diretta l’evento.

La manifestazione è aperta a tutti purché maggiorenni ad un costo di 15€.  Il visitatore ha diritto a una degustazione libera a tutti i banchi d'assaggio e la possibilità d’acquistare  i prodotti che desidera.