Un dosaggio zero, prodotto con selezionate uve di Sangiovese e Barbera, colte nella zona più alta della tenuta: ecco cos'è il Terramossa 4.

Un metodo classico, "nature", con un affinamento sui lieviti di 48 mesi che regala al naso e alla bocca intense note di crosta di pane, lieviti e pompelmo rosa.

L'azienda agricola

Il Terramossa 4 è la quarta bollicina dell'omonima linea prodotta da Podere Palazzo, azienda agricola nata per volontà di Cesare Trevisani a Carpineta. Adagiata sulle colline di Cesena, con una vista mozzafiato che spazia dal mare Adriatico ai vicini castelli di Sorrivoli e Monteleone, la tenuta conta dieci ettari di vigna e produce vini esclusivi provenienti da uve raccolte e selezionate. La villa padronale, complice il panorama che la circonda, è volta da qualche anno anche ad ospitare numerosi eventi sia privati che aperti al pubblico.

L'arrivo della quarta bollicina

Sabato 19 novembre avrà luogo la presentazione ufficiale della nuova etichetta, la quale sarà proposta in anteprima durante un aperitivo aperto al pubblico. Per l’occasione, l’evento si terrà presso le eleganti cantine di Palazzo Romagnoli nel centro storico di Cesena.

La serata inizierà alle 18,30 e prevede un biglietto d'ingresso comprensivo di un calice di Terramossa 4 e di un buffet curato dai ragazzi di “Semplice”. Durante l’aperitivo, si potrà assistere al deejay set di Fabio Comandini e si avrà la possibilità di conoscere più da vicino anche le altre etichette di Podere Palazzo.

Come partecipare

Quella del 19 novembre, sarà - dunque - una serata da non perdere per scoprire da vicino questo nuovo metodo classico romagnolo pensando anche ai prossimi regali natalizi. Per l'occasione, infatti, verranno presentate le confezioni proposte dall’azienda per sorprendere clienti o amici durante le prossime festività. L’evento è solo su prenotazione al numero 3285775134.

Spazio all'Horeca nella location di Carpineta

Lunedì 21 novembre avrà invece luogo un evento a numero chiuso destinato esclusivamente agli operatori del settore; la presentazione del Terramossa 4 sarà dedicata infatti ai ristoratori che da tempo acquistano le nostre etichette per i loro locali e a quelli interessati a possibili nuovi inserimenti in carta dei nostri vini.

L’ambiente sarà quello di casa, della tenuta Podere Palazzo a Carpineta, e sarà mirato all’approfondimento di quelle che sono le storie, le note e gli abbinamenti di questa nuova bollicina grazie anche alla collaborazione con i prodotti di due aziende agricole a km 0: ‘’il Pastorello’’ e ‘’Punto Zero’’.

Se sei un ristoratore, hai un hotel, un'enoteca o un wine bar e ti piacerebbe partecipare all’evento a te riservato, scrivi una email a eventi@poderepalazzo.it o chiama il 3409592725.