Il chiosco "Al Passatore" festeggia il decimo anno di attività

Fabrizio Cellini e il suo chiosco “Al Passatore” festeggia giovedì i primi dieci anni di attività. Nei giorni scorsi la presidenza della Cna, insieme all’amministrazione comunale di Cesena, hanno voluto augurare buon compleanno, visitando l’attività. La ricetta di questo successo imprenditoriale, spiega Cna Cesena è anche nelle caratteristiche del titolare: “Questo romagnolo “verace” è un vulcano di creatività e simpatia. Infatti oltre che per la bontà dei suoi prodotti, al chiosco si va anche per la simpatia contagiosa del suo proprietario. Fabrizio è l’esempio della voglia di fare impresa dei nostri giovani".

"Nel suo curriculum dai 19 ai 26 anni c’è il lavoro come operaio dipendente, poi comincia a crescere in lui la voglia di creare qualcosa di suo - continua l'associazione di categoria -. Da questo desiderio prende corpo l’idea del chiosco, attività che la famiglia aveva già gestito in passato. Prima con l’aiuto di mamma Giovanna, poi con l’inserimento della moglie Laura, l’idea prende corpo.  L’impresa cresce e prospera anche in questi anni difficili e porta a Fabrizio tante soddisfazioni che lo ricompensano dei sacrifici fatti. La coppia lavorando insieme,  invece di entrare in crisi come succede a tanti, si rafforza al punto di decidere di far crescere anche la famiglia ed ora Fabrizio e Laura aspettano con gioia l’adozione di un bimbo. Un doppio evento da festeggiare".

"Cellini poi, non si limita ad occuparsi dell’impresa, ma da sempre è attivo anche all’interno della categoria per diffondere la cultura del mangiar sano e della difesa della territorialità e della qualità dei prodotti. Fabrizio è infatti membro della presidenza di Cna Alimentare Forlì-Cesena, dove si occupa di tutte le problematiche di settore".