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Venerdì, 14 Giugno 2024
Economia

Aperte le iscrizioni al corso di "Esperto di certificazioni nel settore agro-alimentare"

L’iniziativa prevede un percorso di formazione rivolto a chi intende specializzare le proprie competenze operando in un settore in continua evoluzione come quello agroalimentare

Si svolgerà dal 8 novembre al 14 dicembre, nella sala polivalente ex Macello di Cesena (via Mulini, 25), il Corso di Perfezionamento per “Esperto di sistemi di certificazione nel settore agro-alimentare”, organizzato e promosso da promosso da Ser.In.Ar. in collaborazione con l’Università di Bologna (Campus di Cesena) e Check Fruit srl, che mette a disposizione i docenti. L’iniziativa, il cui referente scientifico è il prof. Pietro Rocculi (Università di Bologna), prevede un percorso di formazione rivolto a chi intende specializzare le proprie competenze operando in un settore in continua evoluzione come quello agroalimentare. 

Il programma (che si sviluppa in 96 ore complessive), è articolato in modo da fornire una visione della struttura generale delle norme e dei protocolli di riferimento, al fine di permettere di individuare i principali passi da compiere per impostare correttamente un Sistema di Gestione Aziendale, sia esso rivolto alla conformità rispetto a norme internazionali (ISO 9001:2015) e/o alla conformità rispetto agli standard richiesti dalla grande distribuzione: sono previsti, inoltre, approfondimenti in merito alle disposizioni necessarie per l’export negli USA (Food safety plan). La parte conclusiva del corso prevede l’analisi delle certificazioni regolamentare (Dop, Igp e Bio).

L’iter formativo è rivolto principalmente a laureati in Tecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie Agrarie, Scienze della produzione animale e Veterinaria, Quality Manager di aziende agroalimentari, consulenti e liberi professionisti. Le iscrizioni al corso si chiuderanno il 31 ottobre e sono da effettuarsi esclusivamente online al seguente link: https://www.serinarpayments.it/espertocertificazioni/ 
Per ulteriori informazioni è possibile contattare il numero 0547.368311 o inviare una mail a amministrazione.serinar@criad.unibo.it
 

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