Le nuove generazioni di packaging alimentare si incontrano al Campus di Cesena

Si svolgerà venerdì 17 dicembre alle ore 09.30 a Cesena, nell’Aula Magna del Campus di Scienze degli Alimenti (piazza Piazza Gabriele Goidanich 60) l’evento “Next Generation Food Packaging – materiali, macchine e processi per una corretta gestione della sicurezza e sostenibilità alimentare”, promosso dal CIRI Agroalimentare dell’Università di Bologna, il collaborazione con il Tecnopolo di Forlì-Cesena e Ser.In.Ar.
 
L’incontro prevede importanti interventi da parte di attori fondamentali nella costruzione di una rete di collaborazione tra enti di ricerca, di formazione e le imprese del nostro territorio regionale.

All’evento parteciperanno, fra gli altri, Giovanni Molari (Magnifico Rettore dell’Università di Bologna), Enzo Lattuca (Sindaco di Cesena), Paola Salomoni (Assessore alla Scuola, Università, Ricerca e agenda digitale - Regione Emilia-Romagna), Massimo Ambanelli (Presidente Clust-ER Regionale AGRIFOOD), Dario Maio (Presidente di Ser.In.Ar.) e Marina Silverii (direttrice operativa di Art-ER). 

L’iniziativa si pone come ha obiettivb di illustrare come il packaging sia un elemento fondamentale per la sostenibilità e la sicurezza alimentare. Le sue evoluzioni in termini di nuovi materiali, macchinari e processi, descritte dal CIRI e direttamente dalle imprese che collaborano attivamente con i laboratori di ricerca industriale, dovranno contribuire attivamente alla progettazione di linee di intervento che si inseriscono nel nuovo periodo di programmazione regionale nel solco della “Strategia di ricerca e innovazione per la specializzazione intelligente” che coincide con la fase di ripartenza e l’erogazione delle risorse del PNRR.
 
Per partecipare è necessario registrarsi inviando una e mail a: cirifood@unibo.it. L’accesso all’aula magna dovrà avvenire con mascherina e previa presentazione del “Green Pass”.