Le piadinare contro il marchio Igp della piadina
Per la Confesercenti l'Igp non tutela la freschezza, la quotidianità, la manualità e la territorialità della "vera piadina", mentre favorisce le produzioni industriali
Per la Confesercenti l'Igp non tutela la freschezza, la quotidianità, la manualità e la territorialità della "vera piadina", mentre favorisce le produzioni industriali