Dal blog "Cucinopertescemo" nasce una guida: "Più un locale è 'scrauso' più mi rende felice"
Dal blog "Cucinopertescemo" di Veronica Frison è nata una guida dal titolo "Mangiare in Riviera". Più che una guida è un quaderno di appunti
Dal blog "Cucinopertescemo" di Veronica Frison è nata una guida dal titolo "Mangiare in Riviera". Più che una guida è un quaderno di appunti
Il corso, al quale seguiranno nei prossimi mesi ulteriori momenti formativi con l’obiettivo di costituire una grande rete di agriturismi Doc certificati, si è svolto da martedì a venerdì a Casa Artusi
Di foodtruck di questo genere ne esistono a Milano ma in Romagna non si era mai visto. Le cucine viaggianti, molto di moda ultimamente, infatti, solitamente sfornano piadina
Le ricette andranno in onda a partire da lunedì all’interno del format "Buono a sapersi", condotto da Elisa Isoardi alle 11,05 circa, proprio dopo l’apertura della trasmissione
Il legame col territorio emerge chiaramente guardando le video ricette: le immagini sono state state girate ad Alfero
Nella giornata di sabato tra gli ospiti vi sarà il cantante Sting, da sempre amante della Toscana e da oltre 10 anni produttore di vino
Dino Marchi, 71 anni compiuti, gestore di molti locali importanti a Cesena (Grotta, Casali, Pane e Salame), ex presidente dell'associazione dei ristoratori
Faccani sta preparando una grande sorpresa anche per Cesena
Nella stessa Romagna, dopo il San Domenico a Imola e la Frasca di Castrocaro che è stata chiusa 10 anni fa, non c'è memoria di un tale riconoscimento
A mettere in scena in anteprima nazionale la storia dello scrittore, gastronomo e critico letterario di Forlimpopoli è il Petrella
Concretamente Federico spedisce alla distelleria le piante romagnole che raccoglie dalle aziende agricole locali nei mesi di maggio e giugno che sono erba cedrina, erba santolina cenere, e lavanda
"Un'estate da dimenticare dal punto di vista della manodopera in cucina. Troppi locali hano dovuto organizzarsi con quello che avevano"
Le pareti lavagna si possono applicare ai muri con un'apposita vernice su cui scrivere con dei gessetti colorati: ecco gli usi che potete farne nella vostra cucina
Il parquet è di incomparabile raffinatezza e resa estetica, ma il gres lo imita a perfezione ed è più economico: ecco qualche consiglio per orientarsi nella scelta
"Posso dire che la scommessa è stata parzialmente vinta - spiega Piergiorgio, molto slow e attento alla cura dei particolari - soprattutto per quanto riguarda il brodo"
Importanti eventi culturali nel fine settimana. Ospite del Cicap Fest Enrico Mentana, mentre alla Settimana del Buon Vivere arriva Serena Dandini. In fiera, tre giorni di kermesse con “Manualmente!” e gli chef della tv. Al mare e ai monti, poi, le sagre...
Per questo motivo a Liliana Babbi Cappelletti, responsabile delle attività culturali dell'Accademia, è venuta l'idea di raccogliere le varie testimonianze di giovani e anziani