Festa alla scoperta della cantarella, il dolce tipico della tradizione contadina
La cantarella: un dolce tipico della tradizione contadina romagnola, povero e semplice, e come pochi altri rappresentativo di un’identità antica: farina sciolta in acqua e cotta sulla piastra, condita con olio d’oliva ed un pizzico di zucchero. In omaggio a questo dolce, e in una...