Tante bontà da gustare con la Festa de Bagoin ma la Tora

Da venerdì 17 a domenica 19 gennaio 2020 si tiene la 15^ edizione de la Festa de Bagoin ma la Tora in coincidenza di Sant’Antonio Abate a Villa Torlonia.

Un appuntamento che ripropone un’antica tradizione della società contadina che si svolgeva proprio alla torre fino a pochi decenni fa.
La festa del maiale, infatti, non è solo un momento di degustazione gastronomica ma la riscoperta di un modo di lavorare la carne direttamente sul posto per far riscoprire tradizioni di un tempo ormai scomparse.

Negli stand gastronomici si possono trovare costolette, pancetta, fegatelli cotti al momento sulla brace, serviti con piada romagnola e un buon bicchiere di Sangiovese. Tutto questo avviene in compagnia dei Pasquaroli.