Musica, fiori e sapori: i colori dell'arte a cena

Il 15 maggio si tiene presso il Ristorante Cerina di Cesena una serata di beneficenza per assaporare i colori in tutte le loro declinazioni: nella delicatezza di un fiore in un piatto, nei colori vivaci di una tavolozza, nelle sfumature, nel timbro di un brano barocco.

Ad ogni portata, che vede protagonisti i fiori nel piatto non solo come elementi decorativi, viene abbinato un brano del periodo a cavallo tra il ‘600 e il ‘700, mentre una pittrice dà forma ai suoni su una tela, realizzando un quadro floreale durante la cena.
Segue una vivace asta a fine serata per trovare una casa all'opera creata.

Il menù prevede:
Antipasti - Misticanza, erbe, mele, scaglie di parmigiano, margherite e calendule, Fiori di zucca ripieni di robiola su vellutata di zucchine

Primo - Ravioloni ripieni di ricotta e rosolacci agli asparagi freschi di Cesena con viole del pensiero

Secondo - Straccetti di scottona con julienne di carciofi freschi su patate agli aromi e fiore di carota

Dolce - Bavarese allo yogurt con salsa di cioccolato bianco, fragole fresche al profumo di menta

Acqua, vino Sangiovese e Pagadebit Cantina Braschi, Digestivi, caffè

Monica Andreucci, critica d’arte, presenta gli abbinamenti tra piatti, brani musicali, raccontandoci curiosità e piccole perle del periodo storico o degli elementi che li riguardano.
I brani sono eseguiti da: Karsten Braghittoni al flauto traverso, Eugenio Fantini al pianoforte.
Il quadro viene realizzato da Eleonora Bellaccini, pittrice e artista.

Il ricavato dell’evento sarà devoluto in favore del progetto Rotary Club Cesena per migliorare la qualità dell’assistenza alle persone affette da Alzheimer.

Costo della serata 50 euro
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Milena 333 200 9174