Festa del maiale con mercatino, canti e lavorazione della carne

Torna anche quest'anno la festa del maiale a Montiano, manifestazione ormai giunta alla 13esima edizione. Si svolgerà il 28 gennaio in piazza Maggiore e, oltre ad un mercatino nel centro del paese, offre anche la possibilità di visitare il presepe nella rocca allestito dalla famiglia Gualtieri di Montiano. Il programma prevede, come negli scorsi anni la lavorazione delle carni del maiale sotto al tendone della Pro Loco e la possibilità di sentire gruppi di pasquaroli in piazza. In questa sagra lo stand gastronomico funzionerà in maniera ridotta ed avrà circa un centinaio di posti per cui ci potranno essere alcune file per poter degustare come puntarine con fagioli e cotiche, fegatelli alla griglia, salami, salsicce e cotechini freschi alla griglia.
 

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