Festa alla scoperta della cantarella, il dolce tipico della tradizione contadina
La cantarella: un dolce tipico della tradizione contadina romagnola, povero e semplice, e come pochi altri rappresentativo di un’identità antica: farina sciolta in acqua e cotta sulla piastra, condita con olio d’oliva ed un pizzico di zucchero. In omaggio a questo dolce, e in una inedita commistione con tradizioni d’Oltreoceano, la Pro loco di Longiano, in collaborazione con il Quartiere Budrio, col patrocinio del Comune di Longiano, organizza la Festa Country della Cantarella, domenica 20 ottobre, dalle 10 alle 20 al Rio Parco di Budrio, frazione di Longiano.
Naturalmente, accanto alle cantarelle non possono mancare altre leccornie, come la grigliata “Tex Willer” a cura della Pro loco, e ristorazione varia grazie al ristorante Borgonovo. Il nutrito programma di iniziative prevede inoltre: il battesimo della sella Navajo, a cura dei Cavalieri del Crinale; la diligenza di Rio Parco Station; laboratori espressivi presso il “villaggio Apache”, organizzati da Il Salice Willow di Bagno di Romagna; il tiro con l’arco Cherokee con Miky Ice e Dakota; balli country a cura di Country Soul; musica Dj-set Secret Spirit e Tamburo Apache; il mercatino degli hobbisti di “Monument Valley”. Per i più piccoli non mancheranno spazio gonfiabili “Totem” e zucchero filato. Dalle 10 “Gimcana dei bambini” con i campioni di BulgarnoBike. Partecipazione gratuita.