Una degustazione di Barolo in compagnia del sommelier stellato Mauro Mattei

  • Dove
    Ristorante Paolo Teverini
    Indirizzo non disponibile
    Bagno di Romagna
  • Quando
    Dal 12/04/2019 al 12/04/2019
    19.30
  • Prezzo
    135 euro
  • Altre Informazioni

In questa stagione arriva al Ristorante Paolo Teverini di Bagno di Romagna una serata d’Autore. Il 12 aprile, infatti, si vanno a scoprire le meraviglie del Piemonte, attraverso i racconti di vigna dell’Azienda Ceretto. E questi racconti li porta in tavola il Sommelier Mauro Mattei. 

Un curriculum impressionante, un maestro della sala e dei vini. Mauro Mattei ha traghettato la sala del Ristorante Piazza Duomo negli anni in cui arrivò la terza stella Michelin.
Appassionato delle “storie” che si celano dietro alle bottiglie, e antisegnano della corrente di chi preferisce al tecnicismo sofisticato la passione del racconto. 
Un vero e proprio maestro che guida gli ospiti alla scoperta di questo spettacolare territorio e dei suoi vini.

Proprio per questa speciale occasione la selezione è delle più fini ed attente. 
Curata e guidata proprio da Mattei e Teverini in persona. 
La degustazione si articola in due momenti. Il primo un vero e proprio viaggio nel territorio, accompagnati dai racconti di Mauro Mattei, a partire dalle ore 19:30, durante il quale vengono degustati 3 differenti vini declinati sulle vigne del Nebbiolo. 
A seguire, a tavola, altre 4 etichette in tema più uno Champagne, abbinate alle creazioni della Cucina Teverini.

Il costo della serata sarà di 135€ menù e bevande incluse.

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