Imprese alimentari, bocciata dall'Europarlamento l'etichetta a 'semaforo'

Il Parlamento europeo ha accolto le sollecitazioni di Confartigianato e delle sue imprese alimentari. L'Europarlamento ha infatti bocciato il sistema inglese dell’etichetta cosiddette 'a semaforo’ sugli alimenti e ha chiesto di rimettere in discussione il fondamento scientifico dei profili nutrizionali. "Classificare gli alimenti soltanto in base al loro contenuto di sale, zucchero e grassi – sottolinea Confartigianato cesenate – significa paradossalmente penalizzare molti cibi della dieta mediterranea. In realtà non esistono cibi buoni o cattivi ma soltanto diete più o meno equilibrate, sulla base di come gli alimenti vengono associati tra di loro secondo le abitudini e le tradizioni dei diversi Paesi. Senza considerare l’impatto economico provocato dalle soglie dei profili nutrizionali che rischiano di provocare gravi conseguenze sulla filiera agroalimentare italiana (formaggi, carni, dolci, e in generale prodotti tipici con marchio di qualità Dop, Igp, Stg) che, soltanto nell’artigianato, conta 91mila imprese con 160.000 addetti, varie centinaia nel nostro territorio. Si finisce così per giustificare l’imposizione di tasse supplementari o altre forme di restrizione, come appunto l’etichettatura a semaforo contro la quale Confartigianato si batte da sempre".